Prehrana u vrtiću planira se, provodi i kontrolira prema zakonskim propisima - novim preporukama i smjernicama Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi i prema energetskoj i nutritivnoj potrebi djece o kojoj vrtić skrbi.
Zdrava prehrana u našem vrtiću znači: raznolikost namirnica uz praćenje godišnjih doba, šarolikost povrća u svakoj ponuđenoj juhi ili salati, riba u jelovniku dva puta tjedno, izbor namirnica za doručak, orašasti plodovi,suho voće, mliječni proizvodi, sezonsko voće i voda kao osnovni napitak.
U biti hrana koja omogućuje djetetu da pravilno odrasta i da se razvija u zdravu osobu
Pri planiranju prehrane u vrtiću vodimo brigu o:
- dobi djeteta
- dužini boravka djeteta u vrtiću (broj obroka - 3 - 4 )
- godišnjem dobu – sezonski
CILJ PRAVILNE PREHRANE:
- razvijanje zdravih/pravilnih prehrambenih navika od najranije dobi
- promicanje pravilne prehrane
- unapređenje kvalitete prehrane s ciljem održavanja dobrog zdravlja i sprečavanja bolesti uzročno povezanih s načinom prehrane
- usvajanje zdravih stilova življenja i
- pozitivnih stavova o očuvanju i unaprjeđenju osobnog zdravlja i zdravlja nacije